Після повернення до Іспанії живе переважно у своїй улюбленій Каталонії. У 1965 році приїжджає в Париж і знову , як майже 40 років тому , підкорює його своїми роботами , виставками і епатажними вчинками. Знімає химерні короткометражні фільми , робить сюрреалістичні фотографії. У фільмах він використовує в основному ефекти зворотного перегляду , але вміло підібрані об'єкти зйомки ( ллється вода , м'яч , що скаче по сходинках ), цікаві коментарі , таємнича атмосфера , створена акторською грою художника , робить фільми незвичайними зразками арт- хауса . Дали знімається в рекламах , причому навіть в подібній комерційної діяльності не упускає можливості для самовираження. Телеглядачам надовго запам'яталася реклама шоколаду , в якій художник відкушує шматочок плитки , після чого у нього від ейфорійного захоплення закручуються вуса , і він вигукує , що зійшов з розуму від цього шоколаду.
Його стосунки з Галой досить складні. З одного боку вона з самого початку їх відносин просувала його , знаходила покупців його картин , переконала його писати роботи , більш зрозумілі масовому глядачеві ( разюча зміна в його живопису на рубежі 20 - 30 -х рр. . ) , Ділила разом з ним і розкіш , і нужду. Коли не було замовлення на картини , Гала змушувала чоловіка розробляти товарні бренди , костюми : її сильна , рішуча натура була дуже потрібна слабовільному художнику . Гала наводила порядок в його майстерні , терпляче складала полотна, фарби , сувеніри , які Дали безглуздо розкидав , шукаючи потрібну річ. З іншого боку вона постійно мала стосунки на стороні , в пізні роки подружжя нерідко сварилися , любов Дали була швидше дикої пристрастю , а любов Гали була позбавлена розрахунку , з яким вона « вийшла заміж за генія». У 1968 році Далі купує для Гали замок у селі Пуболь , в якому вона жила окремо від чоловіка , і який він сам міг відвідувати лише з письмового дозволу дружини. У 1981 році в Далі розвивається хвороба Паркінсона. У 1982 році помирає Гала.
Хоча їхні стосунки не можна було назвати близькими, Далі сприйняв її смерть як жахливий удар.
Через сильне бажання бути поруч з її духом, Далі переїхав в замок Пубол, майже припинивши з'являтися у суспільстві. Попри це, його репутація зростала. У 1982 році Музей Сальвадора Далі, відкритий у Клівленді, штат Огайо, який містив велику частину його робіт, переїхав до Санкт-Петербургу, штат Флорида.Центр Жоржа Помпіду у Парижі влаштував велику ретроспективу робіт Далі в 1979 році. Її пізніше послали через Ла-Манш до галереї «Тейт» у Лондоні. Подвійний показ ретроспективи дозволив широким верствам населення Європи ознайомитися з роботами Далі і приніс йому величезну популярність.
Серед нагород, які посипалися на Далі, було членство в Академії витончених мистецтв Франції. Іспанія удостоїла його найвищої честі, нагородивши Великим хрестом Ізабелли-католички, який йому вручив король Хуан Карлос I. Далі був оголошений маркізом де Пубол у 1982 році. Незважаючи на все це, Далі був нещасний і почував себе погано. Він багато працював. Все своє життя він захоплювався італійськими художниками епохи Відродження, тому почав малювати картини в манері, ближчій до стилю епохи Відродження. Він також почав малювати у вільному стилі. Лінійний, експресіоністський стиль, що нагадує манеру Вінсента ван Гога, проявився у такій його картині, як «Ліжко та приліжкові столик люто атакують віолончель» (1983), де чіткі класичні лінії ранніх робіт Далі поступаються більш вільному, романтичнішому стилю.
У кінці 1983 року його настрій, як здавалося, трохи покращився. Він почав іноді прогулюватися садком, писати картини. Але це тривало не довго. Старість брала верх над геніальним розумом. 30 серпня 1984 року в будинку Далі сталася пожежа. Він уже кілька днів був прикутий до ліжка, коли якимось чином воно загорілося. Можливо, причиною була несправна лампа, що стояла біля ліжка. Запалала вся кімната. Йому вдалося доповзти до дверей. Роберт Дешарне, який керував справами Далі протягом багатьох років, врятував його від смерті, витягши з охопленої вогнем кімнати. Опіки на тілі художника займали 18% шкіри. У лютому 1985 року стан Далі дещо покращився, і він зміг дати інтерв'ю найбільшій іспанській газеті «Паїс».
Але в листопаді 1988 року Далі поклали в клініку з діагнозом «серцева недостатність». Серце Сальвадора Далі зупинилося 23 січня 1989 року. Його тіло забальзамували, на його прохання, і протягом тижня він лежав у музеї в Фігуерасі. Тисячі людей приїхали, щоб попрощатися з великим генієм. Сальвадора Далі поховали в центрі музею його імені під плитою, що немає жодних позначок.